LORENA VELÁZQUEZ: LA PASIÓN HECHA VINO Y LA EXPERIENCIA SERVIDA EN CADA COPA
@su_sommelier Lorena Velázquez es una sommelier apasionada y experta en la creación de experiencias sensoriales. Su viaje comenzó en 2015, cuando se formó en gastronomía italiana y española, obteniendo su título en 2018. Sin embargo, su curiosidad no se limitó solo a la cocina: en el mismo año se sumergió en el mundo de la […]
SUPERINSUMOS: INNOVACIÓN Y ASESORÍA EN EL MUNDO DE LAS BEBIDAS
@superinsumosdeleje En el mundo de la gastronomía, donde la calidad y la innovación son esenciales, Superinsumos se destaca como un referente en la distribución de productos para la preparación de bebidas calientes, frías, cócteles y granizados. Esta empresa, originalmente fundada en Bogotá, encontró su hogar en Pereira, desde donde ha expandido su oferta gracias a […]
JHONNATAN MEJÍAS: PASIÓN Y MAESTRÍA EN EL MUNDO DE LOS COCTELES
@jmcocktails Jhonnatan Mejías, originario de Caracas, Venezuela, es un experto en coctelería con más de 20 años de experiencia. Fundador del Real Cocktail Challenge y embajador de marcas reconocidas, se ha destacado como consultor de bares y diseñador de menús de cocteles. Actualmente radicado en Estados Unidos, lidera JMCOCKTAILS, su empresa dedicada a elevar los […]
DANIEL MATEO LÓPEZ: LA PASIÓN POR LA COCINA QUE TRANSFORMÓ SU VIDA Y SU NEGOCIO
Fuente: Daniel Mateo López – Gerente Burguer Parrilla Inc @burguerparrilla @chef_daniellopez Daniel Mateo López, propietario de Burguer Parrilla, lidera un negocio que combina creatividad, innovación culinaria y tradición. Su camino hacia el éxito empresarial estuvo marcado por obstáculos significativos, pero también por la influencia de sus raíces y un profundo amor por la cocina heredado […]
SABORES CON ALTURA EN LA COCINA DE DESNIVELES EN EMPIRIA EJE LAB
Fuente: Jhoan Sebastián López @empiriaejelab @jhoansempiria Empiria Eje Lab, situado en el paraje montañoso de Cerro de Oro, Manizales, destaca como un proyecto que une la cocina, la exploración gastronómica y las expresiones artísticas en un concepto integral. Liderado por el chef y creador Jhoan, este proyecto es el resultado de años de aprendizaje y […]
EXPERIENCIA ÚNICA EN EL HOTEL POP ART LAS COLINAS: ARTE, GASTRONOMÍA Y HOSPITALIDAD EN UN SOLO LUGAR
Fuente: Ángela Sepúlveda – Gerente Hotel Pop Art Las Colinas @hotelpopartmanizales El Hotel Pop Art Las Colinas, ubicado en el Centro Histórico y Financiero de Manizales, se ha consolidado como un ícono de la ciudad. El hotel ha experimentado una transformación significativa que fusiona tradición con un concepto moderno inspirado en el arte pop. Este […]
RENACER GASTRONÓMICO: JORGE JIMENEZ Y LA RESILICENCIA EN UN AÑO DE RETOS
Jorge Jiménez – Director General y Chef La Beautiful @labeautifulcocinainusual El pasado 2024 fue un período decisivo para Jorge Jiménez, chef y director general de La Beautiful Cocina Inusual, quien lo describe como un viaje de oscuridad y luz, de pruebas y renacimiento. Marcado por momentos personales y profesionales complejos, George transformó las adversidades en […]
ORIGEN RESTAURANTE Y LA TERRAZA STEAK HOUSE: UN VIAJE GASTRONÓMICO ENTRE TRADICIÓN Y BRASAS EN MANIZALES
@restaurante.origen @laterraza.steakhouse El Hotel Estelar Recinto del Pensamiento no solo ofrece una experiencia de alojamiento única, sino que también se ha convertido en un referente gastronómico gracias a sus dos joyas culinarias: Origen Restaurante y La Terraza Steak House. Estos espacios no son solo lugares para comer, son escenarios donde cada plato cuenta una historia […]
LA CÁMARA DE COMERCIO DE PEREIRA PRESENTA UN BALANCE POSITIVO EN SU GESTIÓN 2024 Y PROYECTA UN PRÓSPERO 2025
Fuente: Jorge Iván Ramírez – Presidente Ejecutivo Cámara de Comercio Pereira por Risaralda @camarapereira En una reciente entrevista con Jorge Iván Ramírez Cadavid, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Pereira, se destacó el positivo balance de gestión del 2024, evidenciando importantes logros en el fortalecimiento del tejido empresarial de Pereira y Risaralda. Entre […]
CASAMALVA VILLAS UN REFUGIO DE LUJO Y SABOR EN LAS ALTURAS DEL QUINDÍO
Fuente: Julián David Bermúdez – Gerente Casa Malva Villas @casamalvavillas En el corazón del Quindío, Casa Malva Villas no es solo un destino: es un refugio donde lujo y naturaleza convergen en perfecta armonía. Desde su piscina infinita con vistas al paisaje esmeralda hasta su propuesta gastronómica que despierta los sentidos, cada rincón invita a […]