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Dos publicaciones literarias, resultado de la estrategia “Colombia a la Mesa”, son reconocidas en el certamen más prestigioso de la literatura gastronómica mundial.

La riqueza y diversidad de la cocina colombiana siguen conquistando escenarios internacionales. Gracias a la estrategia “Colombia a la Mesa”, liderada por el Viceministerio de Turismo, del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, con el apoyo de la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, el país celebra con orgullo las recientes nominaciones y el premio internacional otorgados por los Gourmand World Cookbook Awards, considerados los “Oscar” de la literatura gastronómica.

La guía “Coquí con aroma a vainilla” ha sido nominada en la categoría Turismo Gastronómico, destacándose por su enfoque en las experiencias gastronómicas del Pacífico colombiano, mientras que el libro “Colombia a la Mesa” ha sido nominado en las categorías Latin América y Best of the Best, reconociendo su valor como obra integral que celebra la identidad gastronómica del país.
Con motivo de especial orgullo, se ha confirmado que el libro “Colombia a la Mesa” será galardonado el próximo 18 de junio durante la ceremonia oficial de premiación que tendrá lugar en el prestigioso Centro de Congresos de Estoril, en Portugal.

Estos reconocimientos son testimonio del compromiso del país por preservar, promover y proyectar al mundo el patrimonio gastronómico colombiano. La estrategia “Colombia a la Mesa” ha sido fundamental en articular actores del sector, visibilizar cocinas tradicionales y consolidar la gastronomía como motor de desarrollo turístico y cultural.

Con estos logros, Colombia reafirma su lugar en el mapa gastronómico mundial, y celebra con orgullo la voz de sus territorios, sabores, saberes y cocineros que fortalecen la identidad nacional.