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Del 14 al 17 de mayo, Manizales será la sede de El Alquimista World Bar 2025, un evento que reunirá a los mejores bartenders de Colombia y representantes de Costa Rica, Ecuador, Perú y Estados Unidos. Esta competencia de alto nivel girará en torno al portafolio de productos de la Industria Licorera de Caldas (ILC), destacando especialmente el Ron Viejo de Caldas.

La iniciativa, impulsada por la estrategia de internacionalización de la ILC, no solo busca visibilizar la calidad y sabor de sus productos, sino también mostrar su potencial innovador. Según Diego Angelillis, gerente general de la ILC, este evento representa un paso clave para fortalecer el posicionamiento internacional de la marca.

Los participantes, seleccionados mediante eliminatorias regionales e internacionales, vivirán una experiencia única que incluye una visita a la planta de producción de la ILC, la elaboración de su propio ron y un recorrido por lugares icónicos de Manizales antes de la gran final el 16 de mayo en el Club Manizales.

Durante la competencia, los bartenders deberán preparar cócteles usando diferentes referencias de Ron Viejo de Caldas, como Juan de la Cruz, Carta de Oro y Gran Reserva Especial. Serán evaluados por un jurado de expertos nacionales e internacionales, teniendo en cuenta criterios técnicos, visuales, de sabor, presentación e interacción.

El ganador obtendrá un premio de US$ 3.000 y un viaje internacional para especializarse en coctelería. El segundo y tercer lugar recibirán US$ 2.000 y US$ 1.000, respectivamente. Una celebración al talento, la creatividad y el espíritu innovador que mueve a la coctelería colombiana hacia el mundo.