RECOMENDADOS BARES & RESTAURANTES

// enero 16, 2024

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PRATO BY LA AZOTEA (Manizales – Caldas)
En el mercado gastronómico Magnolio en Manizales se encuentra Prato by La Azotea un restaurante de comida rápida italiana que brinda a los clientes la posibilidad de crear su propio plato desde la elección de la pasta hasta la salsa e ingredientes adicionales. El menú ofrece platos italianos como raviolis rellenos de exquisitas combinaciones, lasañas gratinadas, sopas y macarrones que capturan la esencia de la cocina italiana.
@pratobylaazotea

GECKO CAFÉ – BAR (Capurganá – Chocó)
En el centro de Capurganá se puede encontrar un lugar de ambiente familiar e informal cuya oferta gastronómica es una mezcla entre la cocina italiana y la caribeña, así mismo, ofrecen platos vegetarianos y gran variedad en pizzas. El restaurante realiza sus preparaciones con ingredientes frescos. Adicional tiene servicio de alojamiento y café – bar. Su propietario es italiano y construyó el sitio con técnicas tradicionales.
@laposadadelgeckocapurgana

NUEVE (Bogotá – Cundinamarca)
A puerta cerrada el chef Pedro Escobar ofrece lo mejor de la cocina contemporánea, su menú de tapas y platos pequeños cambia constantemente, por lo tanto, puedes explorar variadas texturas, sabores y aromas en cada visita acompañado de vino y su maridaje. Se ubica en Quinta Camacho y cuenta con un bar reconocido de la ciudad donde puedes encontrar cócteles clásicos y de autor.
@nueve_rest

MANUEL RESTAURANTE (Barranquilla – Atlántico)
Manuel Mendoza su propietario es un administrador de empresas y cocinero de la escuela Gato Dumas, ha sido ganador de 12 premios de La Barra y nominado a cocinero revelación en Bogotá Madrid Fusión. Ofrece a sus comensales platos con ingredientes locales y globales, siendo lo más importante nuestras raíces. El servicio ofrece la mejor experiencia por su dedicación, pasión y creatividad.
@manuelrestaurante

AN´K (San José de Cúcuta – Norte de Santander)
Su especialidad son las carnes importadas de Certified Angus Beef reconocidas por su calidad y sabor, sus platos pueden acompañarse de una copa de vino ya que tienen una amplia variedad. Su arquitectura y diseño es elegante y sofisticado con amplios parqueaderos, un lugar donde se puede compartir en familia, tomar tragos con los amigos e incluso reuniones empresariales y sociales.
@ank_restaurante

AMAZÓNICO (Mocoa – Putumayo)
Ubicados en el barrio el progreso las preparaciones del restaurante Amazónico son el resultado de una mezcla de culturas donde nace la cocina de esta región. A partir de una investigación durante 3 años, el chef Mauricio Velasco conoce, descubre e interpreta las costumbres gastronómicas de 13 pueblos indígenas del territorio con el fin de proteger las los ingredientes y técnicas ancestrales.
@amazonicorestaurante_

CARMEN (Medellín – Antioquia)
En un ambiente cómodo y elegante, con técnicas gastronómicas contemporáneas, productos locales, artesanos y pequeños proveedores, el restaurante Carmen ofrece una experiencia inolvidable de todas las regiones de Colombia, la inspiración de los platos viene de la biodiversidad de los productos de nuestro país, fusionados en las creaciones en la cocina y la coctelería artesanal.
@carmenrestaurante

MASCABADO (Cali – Valle del Cauca)
El restaurante y casa de té invita a sus comensales a deleitarse con sus platos preparados con ingredientes frescos y de la mejor calidad con una grandiosa variedad en su menú, dado que son exploradores de los diferentes sabores y colores de Colombia, por esto, cada año cambian su menú. Aquí se encuentran alimentos para todos los gustos, pues no tienen una filosofía gastronómica específica.  @mascabado.resto

SURREAL (Manizales – Caldas)
Surreal es una apuesta diferente de restaurante y café bar enfocado en la familia, los grupos de amigos, nómadas digitales e interesados en espacios modernos, verdes, al aire libre y Petfriendly. Este es un proyecto familiar de raíces cafeteras donde podrás encontrar desayunos, brunch, almuerzos especiales, preparaciones con base en el café y una variedad de helados artesanales propios. @surreal_manizales

TAIKINSA (Bucaramanga – Santander)
Está ubicado en el primer piso del hotel Dann Carlton, con una oferta gastronómica de cocina fusión de dos mundos que incluye técnicas europeas e ingredientes asiáticos. Los alimentos están cuidadosamente preparados para hacer de tus cenas una experiencia exótica, saludable y exquisita, ideal para disfrutar en familia o celebrar eventos.
@taikinsa_oficial

AUGURIO (Ibagué – Tolima)
Augurio es un restaurante con influencia mexicana que ofrece a los comensales una experiencia gastronómica inspirada en los sabores tradicionales de México. Puedes disfrutar de platos típicos hasta cortes de carne exclusivos cuidadosamente elaborados para conservar la frescura, jugosidad y sabor, una experiencia imperdible.
@auguriorestaurante

GRAN INKA GASTRO BAR (Cartagena – Bolívar)
Gran Inka se encuentra ubicado en Santa Catalina Hotel, lleva 20 años cautivando a los visitantes con lo mejor de la cocina tradicional y vanguardista. Su propuesta gastronómica se basa en la cocina peruana e internacional, cuyos ingredientes y productos para la elaboración de los platos y bebidas tienen altos estándares de calidad.
@graninkacartagena

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