Por: Santiago Rojas Gómez
Médico profesional en medicina Ayurveda
@doctorshanti
¿Cuánto inviertes en tu salud?
Vivimos en una sociedad donde es más importante la casa y el carro que el cuerpo y la mente. Gastamos lo que sea necesario en la revisión mecánica del vehículo y compramos cada vez cosas nuevas para la casa sin importar el costo; sin embargo cuando llega la hora de gastar dinero en salud, que realmente es invertir, parece que nos costara gran dificultad priorizar este campo de nuestra vida. Crecimos en familias y en ambientes que nos daban a entender que era más importante tener un buen carro que un cuerpo sano, la moda de los 60 y 70 era que al tener un cigarrillo en la boca te convertías en alguien más interesante. Curiosamente cuando visitamos veredas donde hay pobreza en muchos aspectos parece que el televisor y el equipo de sonido no faltan en una casa porque son el símbolo de riqueza, y como este, tantos ejemplos que son irónicos, porque a la hora de hablar con las personas dicen que comer sano es muy costoso.
Reflexionemos en lo siguiente: ¿Cuánto cuesta una sesión de diálisis en una unidad renal? ¿Cuánto cuesta una quimioterapia? y finalmente ¿Cuánto cuesta una cirugía con todo lo que implica llevarla a cabo? Sin duda estamos hablando de valores altos, millones de pesos en un solo día y que seguramente se deben hacer en varias ocasiones cómo es el caso de la diálisis y la quimioterapia. Traigo este ejemplo al texto para que nos demos cuenta que la mayoría de las condiciones que nos llevan a la necesidad de usar estas terapias son enfermedades crónicas prevenibles por medio de nuestro estilo de vida, por ejemplo la diabetes es la principal causa de falla renal, la cual termina en diálisis. Si fuéramos un poco más conscientes de esto, no existiría tanto peso moral a la hora de comprar frutas, verduras y alientos que realmente son más sanos para nuestra salud. Muchos piensan que comer sano es ir a las tiendas saludables a comprar productos importados de Estados Unidos y Europa, pues no lo es; comer sano es tener un estilo de vida basado en alimentos reales , que crecen en la tierra, que no estén en bolsa y preferiblemente no tengan ingredientes en la parte trasera por estar en un empaque.
En Colombia tenemos el gran privilegio de tener una gran variedad de estos alimentos y hasta el terreno para cultivarlos. Claro que existen algunos productos que pueden ser un poco más costosos como los frutos secos y ciertos aceites como el de oliva, de coco y de linaza, pero si pensamos cuánto dinero gastamos en aquello que nos aleja de la salud, en cosas que ni siquiera necesitamos, podríamos invertirlo en alimentos y productos que nos aporten salud y nos llenen de vida. Cuando invertimos ahora en prevención y en salud a largo plazo lo vamos a agradecer. La salud no es costosa, lo que es costoso es la enfermedad. Cuando las personas nos dicen que la salud cuesta mucho no se dan cuenta que lo costoso es tratar de recuperar la salud, comprar medicamentos, pasar de una consulta a otra, el tiempo y la movilidad que implica todo esto. Si ahora invertimos en alimentos reales, en comida proveniente de la tierra, en productos lo más orgánicos posibles podremos evitar todo esto a largo plazo. Inclusive si ya tenemos en este momento alguna condición lograremos darle un gran giro si invertimos en nuestra salud.
Te comparto algunas de las inversiones que vale la pena hacer:
- Tiempo en preparar tus alimentos y no comprarlos hechos.
- Productos locales y cultivadores de la región.
- Aceites de buena calidad (oliva, linaza, chía, coco, ghee, sachainchi, uva).
- Frutas y verduras.
- Nueces, semillas y frutos secos.
- Pan de masa madre o sin gluten.
- Reemplazar los derivados lácteos por derivados vegetales.
- Tiempo para hacer deporte. * Conectar con tu ser interior (meditación, oración, retiros).
¡La salud es lo más valioso que tenemos!