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El Premio Nacional de Escritura Gastroturística vuelve en 2025 con su segunda edición. Esta iniciativa tiene como objetivo convocar a autores de todo el país que desarrollen obras relacionadas con la alimentación, el turismo y el patrimonio cultural, a través de textos que se inscriben en las categorías de investigación y ficción.

El proceso de inscripción estará habilitado del 10 de abril al 31 de agosto de 2025. La entrega de reconocimientos se realizará en noviembre del mismo año. El certamen cuenta con el respaldo de la Academia Colombiana de Gastronomía, el Viceministerio de Turismo y la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia, así como de instituciones académicas y culturales como Centotto – Centro de Investigación, Libertad y Pensamiento.

El proyecto está liderado por Luis Ernesto Martínez Velandia, diseñador gráfico y cocinero, quien ha trabajado en la documentación de prácticas culinarias y ha sido galardonado en diferentes escenarios. Entre los reconocimientos que ha recibido se encuentran premios del Ministerio de Cultura y del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, así como distinciones en el Premio Excelencias (Madrid) y los Gourmand World Cookbook Awards. En junio de 2025 será nombrado “Autor del Año” en Lisboa por esta última organización.

Durante la primera edición del premio, se puso en evidencia la existencia de una comunidad de autores que escribe desde y sobre los territorios, sin haber contado hasta ahora con espacios de difusión ni estímulos. La iniciativa busca consolidarse como una plataforma para quienes abordan el vínculo entre la relación y las experiencias alimentarias y turísticas.

«El enfoque está en abrir camino a nuevas voces que quieran contar historias sobre lo que somos y lo que hacemos en nuestras cocinas y caminos. Este es un espacio para aportar a la construcción de una memoria escrita desde los saberes locales», señaló Luis Ernesto Martínez, director del premio.

Mayor información: www.premionacionalegt.com